Over Look en Kool

Locatie: De Kruidwis

Sinds mensenheugenis zijn de lookgewassen in hoge mate gewaardeerd om hun geneeskrachtige werking. Deze alliumsoorten hebben vele verwanten; ui, knoflook, bieslook, lente ui maar ook prei behoren er toe. Een andere groente die voor veel verwondering zorgt door haar vele gebruiksmogelijkheden is de kool.
Vandaag gaan de allium- en brassica-families hand in hand.
Dit is een heel bijzondere workshop over de rijke nalatenschap van onze voorouders; het gebruik van voedingsmiddelen als geneesmiddel.
Zelf bereid je een verzachtende uienzalf met bijenwas (voor winterhanden en tenen), een prei-hoestsiroop en knoflookhoning tegen keelpijn.
Ook wordt er uitgebreid in gegaan op de werking van het koolkompres.


Duur: 2,5 uur

Kosten € 37,50