En dan is er koffie……
Locatie: De Kruidwis
Ontvangst met een heerlijke kop Catalaanse koffie. Het recept houden we nog even
geheim, maar ga er maar van uit dat er procentjes in zitten.
Vervolgens wordt met een mooie beamer-presentatie een stukje van de geschiedenis
van het koffie gebruik uit de doeken gedaan.
En dan wordt aan de slag gegaan. Koken met koffie!
Gegrilde beenham met koffieglazuur, stoofpeertjes in koffiesaus, kip met
koffiesaus, Indische koffierijst en koffie pannekoekjes met room. Al deze recepten
worden nog aangevuld met andere voor thuis (sommige bereidingen duren gewoon te
lang) en verzameld in een map. De kooksessie wordt afgesloten met naar smaak een
Irish coffee of een Schotse Coffee Kilt.
Duur: Ongeveer 4 uur
Kosten € 60,00